鱼腥草鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉洗干净，斩块，装碗里。

• 步骤 2：

  锅里加水烧开，鸡肉倒入锅里焯2分钟后，捞出，用清水洗干净，装碗里。

• 步骤 3：

  生姜洗干净，拍扁，切块，装碟子里。

• 步骤 4：

  鸡肉和生姜一起倒入电饭锅里。

• 步骤 5：

  锅里注入适量清水，加入料酒，盖上锅盖，摁住煲汤键，定时煲汤1个半小时。

• 步骤 6：

  鱼腥草洗干净，长段的掰小段，装碗里。

• 步骤 7：

  煲汤还剩10~15分钟时，打开锅盖，鱼腥草放入锅里，继续煲汤。 汤快好的时候，加盐调味，拌匀即可出锅。

• 步骤 8：

  盛碗。