彩椒爆肚丝的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用

• 步骤 2：

  猪肚切成细丝

• 步骤 3：

  锅中烧开水将猪肚焯水时间不要太久

• 步骤 4：

  焯好水的猪肚立即放入冷水中冲凉沥干水份

• 步骤 5：

  彩椒去籽切成丝在开水中焯一下立即放人冷水中冲凉沥干水份备用

• 步骤 6：

  葱姜蒜切成小粒

• 步骤 7：

  锅中倒入底油加热放人葱姜蒜爆香

• 步骤 8：

  放人肚丝同时放人料酒和糖大火爆炒

• 步骤 9：

  放人彩椒翻炒不要炒至时间太久营养会流失口感也不佳

• 步骤 10：

  放人盐和味精调味均匀最后撒上蒜末翻炒一下即可出锅享用

• 步骤 11：

  做好的彩椒爆肚丝盛入盘中

• 步骤 12：

  搭配着小美酒好享受生活噢

• 步骤 13：

  肚丝口感脆脆爽爽好吃到爆

• 步骤 14：

  这道美味是宴客必备的拿手菜哦