简单粗暴的凉拌手撕茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净

• 步骤 2：

  整根扔进蒸锅，开大火蒸15分钟

• 步骤 3：

  3勺醋+1勺生抽+1勺麻油

• 步骤 4：

  加入这么多糖

• 步骤 5：

  加入这么多盐拌匀

• 步骤 6：

  再准备好蒜末、葱花和辣椒酱

• 步骤 7：

  茄子蒸熟（筷子可以轻松扎穿）

• 步骤 8：

  茄子放凉，用剪刀剪去蒂

• 步骤 9：

  手撕成条状

• 步骤 10：

  摆盘

• 步骤 11：

  淋入凉拌汁

• 步骤 12：

  放上蒜末和葱花

• 步骤 13：

  最后放上辣椒酱，美味快手的凉拌茄子就做好啦～

• 步骤 14：

  超级适合没有胃口的夏天～