杏仁片巧克力饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块，放入盆中，室温软化

• 步骤 2：

  加入糖粉

• 步骤 3：

  用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大即可

• 步骤 4：

  巧克力掰碎放入奶锅中，小火隔水融化后冷却备用

• 步骤 5：

  将巧克力酱加入黄油中，迅速打匀

• 步骤 6：

  分三次加入全蛋液，快速打匀

• 步骤 7：

  加入香草精，盐，快速打匀

• 步骤 8：

  分三次加入过筛的低粉，每次都彻底翻拌均匀，看不到干粉

• 步骤 9：

  加入杏仁片，翻拌均匀

• 步骤 10：

  将拌好的饼干团放入饼干模具中，盖上保鲜膜，入冰箱冷冻1小时

• 步骤 11：

  1小时候，烤箱180度预热， 将饼干团取出切片，放在烤盘上

• 步骤 12：

  放入预热好的烤箱中，中层，180度，上下管，25分钟

• 步骤 13：

  烤好后，取出晾凉

• 步骤 14：

  密封保存

• 步骤 15：

  来两块增加能量吧