家常快手豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，五花肉切片切丁都可，蒜剥好待用

• 步骤 2：

  热锅凉油，放入切好的五花肉片翻炒至变色即可

• 步骤 3：

  倒入豆角翻炒断生，最好炒到豆角表皮皱了才好

• 步骤 4：

  豆角炒的差不多了就放入黄豆酱，生抽，盐和糖，翻炒均匀

• 步骤 5：

  翻炒均匀后倒入水，没过豆角即可

• 步骤 6：

  水开后倒出三分之一的汤

• 步骤 7：

  放面，避开锅的边沿，盖上锅盖焖吧

• 步骤 8：

  此时开始切蒜，切成蒜末

• 步骤 9：

  听着锅里快没水的时候，把之前倒出来的汤沿锅边倒一半，留一半一会再倒，倒完后把蒜末放到面上，不要翻动

• 步骤 10：

  再焖个两分钟左右再把剩下的汤沿锅沿倒入，焖到没有汤汁就可以翻拌盛出了。