炸地瓜条的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯洗净，去皮，切成约7毫米宽厚的长条。

• 步骤 2：

  清洗两遍，再浸泡于冷水中30分钟以上。

• 步骤 3：

  倒掉水，用棉布或纸巾充分擦干水分。 放回干净无水的盆里，淋入油，充分拌匀。

• 步骤 4：

  空气炸锅160℃预热3分钟。 取出抽屉，将红薯条倒入食物篮里，均匀铺开。

• 步骤 5：

  送入炸锅，炸约20分钟。 炸的过程中要取出翻几次（像炒菜颠勺那样翻），使其受热均匀。