咖喱鸡饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿肉剔骨，切小块。加少许淀粉，料酒，少许盐腌一下 。

• 步骤 2：

  土豆胡萝卜去皮切小块，放少许油炒一下，盛盘备用。

• 步骤 3：

  小火，少许油，将切好的洋葱放入小火慢慢炒。

• 步骤 4：

  闻到出甜味后，再将腌好的鸡肉放入一起炒，炒至鸡肉变色。

• 步骤 5：

  放入刚才炒过的土豆胡萝卜丁。

• 步骤 6：

  倒入清水漫过全部食材就可以，放入咖喱块。

• 步骤 7：

  让我的咖喱块露个脸，味道蛮好。

• 步骤 8：

  小火煮，咖喱汁会慢慢收，适当搅拌以免糊锅。煮的过程中放少许牛奶，可以让汁更浓郁更美味。

• 步骤 9：

  小火15分钟煮至浓稠即可。最后还可以加少许黑胡椒粉，出锅咯！！ 这时满屋都是咖喱飘香咯~~~ 米饭扣上一碗，撒点黑芝麻，上桌卖相超好！很难没有食欲吧 。