抹茶芒果裸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄和蛋白分离，在蛋黄里放入油和乳清

• 步骤 2：

  蛋白打发后倒入蛋黄，油，乳清接着发发

• 步骤 3：

  抹茶粉和低粉混合

• 步骤 4：

  一点点拌入蛋糕糊中

• 步骤 5：

  倒入模具中，从高度震出大气泡

• 步骤 6：

  芒果切丁

• 步骤 7：

  120℃烤30分钟，150℃10分钟

• 步骤 8：

  倒扣晾凉脱模

• 步骤 9：

  对半切开

• 步骤 10：

  抹上酸奶酪，酸奶酪是自制的。

• 步骤 11：

  把芒果丁铺在奶酪上，盖上另一层蛋糕胚

• 步骤 12：

  再抹酸奶酪和芒果丁装饰

• 步骤 13：

  再抹上酸奶酪，放上芒果丁，和麦片做装饰

• 步骤 14：

  一层层口感还是不错的