麻辣鸡丝拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  包饺子剩的面剂子 擀成面片

• 步骤 2：

  熟花生擀碎

• 步骤 3：

  油菜汆水

• 步骤 4：

  酱汁：生抽 醋 花椒油 红油 耗油

• 步骤 5：

  面片煮熟过凉水 控净水分

• 步骤 6：

  水中加料酒 葱姜 盐 鸡胸水煮成熟

• 步骤 7：

  鸡胸撕成丝

• 步骤 8：

  面片放入碗底 码上鸡丝 油菜 香菜

• 步骤 9：

  淋上酱汁 红青椒圈

• 步骤 10：

  撒上花生碎

• 步骤 11：

  拌匀