深夜食堂之马克女儿最爱的天使汉堡

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深夜食堂之马克女儿最爱的天使汉堡收藏

浏览 32904 收藏 19 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 牛肉馅 200g(4个)
  • 西兰花 1大勺
  • 白洋葱 1大勺
  • 青椒 1大勺
  • 卷心菜 1大勺
  • 紫洋葱 1大勺
  • 小黄瓜 1大勺
  • 培根 2片
  • 鸡蛋 2个
  • 薯条 适量
  • 汉堡面包 4个
  • 起司粉 50g左右
  • 牛奶 45ml
  • 溶化好的黄油 20g
  • 面包粉 20g
  • 黑胡椒 适量
  • 适量
  • 肉豆蔻粉 少许
  • 黑胡椒酱 适量
  • 1小勺

小贴士

1、蔬菜的种类太多,所以要剁的很碎
2、电视剧里写的奶油,我感觉是个bug,应该是黄油,所以我用的是黄油
3、煎之前的摔打肉饼,是必须要做的,不然就煎碎了
4、煎的时候也一定要沾蛋液
5、炒鸡蛋,我用的是做滑蛋的方法,味道超级好