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步骤 1:
将炼乳和蛋黄倒入盆内搅拌均匀。
步骤 2:
筛入低筋面粉,盐,泡打粉倒入盆里。
步骤 3:
搅拌均匀一下,再揉面团。
步骤 4:
将揉好面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
步骤 5:
手上沾少许高粉,取出冷藏的面团平均分成七份。
步骤 6:
取一个面团擀成面皮,包入红豆沙和蜜豆,封紧收口,包起来。
步骤 7:
捏出小动物的造型,再捏小鸡的嘴巴,用牙签沾一点色素膏黄色,画出小鸡的嘴巴。 捏好的造型放入烤盘中,送入预热好的烤箱上下火165度烤制30分钟。
步骤 8:
出炉了小动物的头顶上色后即可取出,放晾凉。 将黑巧克力放入小锅隔水融化,用牙签画出小动物的眼睛,胡子,翅膀等等表情即可。
步骤 9:
成品图。萌小动物烧果子超萌可爱。
1.可以在案板和手上沾少许高粉方便操作。
2.每个不同名牌烤箱温度,烤制时间仅供参考。
3.个人喜爱口味可以放蔓越莓,红豆沙,紫薯馅等等。