美丽的帕芙洛娃蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白倒入无水无油的打蛋盆中，低速把蛋白打散后转成中速打发

• 步骤 2：

  分次加入细砂糖和玉米淀粉，直至蛋白霜变得浓稠有光泽，倒扣也能牢牢附在盆底；

• 步骤 3：

  加入白醋和香草精，用刮刀略微把蛋盆边和蛋盆底部的蛋白霜往里刮一些，再以打蛋器中低速搅打约1分钟；

• 步骤 4：

  把蛋白霜舀出到烤盘上，堆成一个圆圆的扁扁的形状，然后可以创造性地发挥凹造型

• 步骤 5：

  尽快凹到满意放入烤箱，上下火150℃烘烤1小时，（我喜欢纯白的美，所以用的上火140-下火150）直到蛋白霜外层形成脆皮且脆皮微微金黄，顶部略有开裂，关烤箱，微微打开烤箱门，让它在烤箱里自然冷却；

• 步骤 6：

  蛋白霜放置完全冷却

• 步骤 7：

  取淡奶油加糖打发

• 步骤 8：

  将打好的淡奶油放在冷却好的蛋白霜上，在放入自己喜欢的水果就可以享用啦!

• 步骤 9：

  要不要这么迷人，快来我嘴巴里