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步骤 1:
花菜洗干净掰成小段,盐水泡会
步骤 2:
放油,下腊肉块煸炒,下姜蒜末,红辣椒
步骤 3:
下花菜,大火煸炒
步骤 4:
不断翻炒,怕糊了
步骤 5:
炒至断生时,下葱段煸炒
步骤 6:
炒出葱香味
步骤 7:
下青红椒块翻炒,加适量盐,加适量鲜贝露提色
步骤 8:
出锅,哈哈
花菜用盐水泡泡杀菌,泡会再煸炒会更好,不要加水,不断煸炒花菜香更浓。我不喜欢放酱油,就用的鲜贝露提了个色。这个干辣椒不辣,多放几个是为了好看。
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