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步骤 1:
鲍鱼洗净去内脏,壳洗净焯一下水,鲍鱼切花刀,用切好的姜末盐酱油腌一会
步骤 2:
蒜切碎,热锅倒入少量橄榄油,蒜剁椒爆香,加盐酱油炒好出锅备用
步骤 3:
腌好的鲍鱼肉放煮好的鲍鱼壳里,加上炒好的蒜末调料,水开后上锅蒸十分钟出锅
鲍鱼捞饭
“清肝滋阴,驱寒养生”—鲍鱼冬瓜汤
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