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步骤 1:
首先说虾,去头尖和尾尖部,虾脚去半,去背部虾线,加料酒,白胡椒,盐,葱姜,洋葱,腌制半小时
步骤 2:
控水后,底油加热,依次花椒姜,蒜,葱,炒香放入虾
步骤 3:
单面变色烹入料酒两勺,生抽一勺,醋一勺
步骤 4:
七成熟放入番茄酱两勺,糖两勺
步骤 5:
翻炒均匀,调大火收汁出锅,我在淋出锅前加了熟芝麻,可随意
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