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家常炸酱面收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 做成肉糜 300 克
- 新鲜小黄瓜 切丝 1/4 根
- 胡萝卜 切丝 1/2 根
- 黄豆酱 1 大勺
- 甜面酱 1 大勺
- 糖 1 小勺
- 长缸豆 个人适量
- 洋葱 1个
- 面条 个人饭量
家常炸酱面的做法步骤
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步骤 1：
热油锅，肉糜下锅炒至变色
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步骤 2：
加入切碎的长缸豆，翻炒
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步骤 3：
再加入洋葱丁继续翻炒均匀至熟
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步骤 4：
加入甜面酱和豆瓣酱，适量糖，喜欢辣的可以再放点干辣椒，加水一起煮，喜欢酱汁多一点可以多加点水，煮开就可以备用
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步骤 5：
面条煮熟，时间不能太久，不然面太软了不好吃，过冷水后用麻油拌匀，
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步骤 6：
加上生胡萝卜和黄瓜丝和煮好的酱料，搅拌后就是一道人间美味啊，
去了菜场不知道买什么菜，路过面店，就冒出来炸酱面的菜谱，就买了，我喜欢吃炸酱面，
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