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蒜蓉小龙虾收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 小龙虾 1000g
- 大蒜 5头
- 葱 4根
- 姜 4片
- 五香粉 10g
- 料酒 1大勺
- 白胡椒粉 3g
- 生抽 2大勺
- 盐 1小勺
- 糖 10g
- 色拉油 100ml
蒜蓉小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
食材准备
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步骤 2：
小龙虾放入方太水槽洗碗机中，选择果方太水槽洗碗机清洗果蔬功能，中水位、标准强度清洗16分钟。
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步骤 3：
大蒜头剁成蒜泥。
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步骤 4：
热锅放油，放入葱末、姜末爆香，倒入蒜泥略炸片刻。
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步骤 5：
放入龙虾，略微翻炒，烹入料酒。
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步骤 6：
然后放适量水、生抽、五香粉、盐、糖和胡椒粉等，盖上盖大火烧10分钟左右，10分钟后揭盖翻动一下，盖盖再烧5分钟收汁，出锅撒上香葱碎即可。
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步骤 7：
出炉！
