奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材： 黄油80g、泡芙预拌粉100g、热水100g、鸡蛋160g

• 步骤 2：

  黄油隔水融化后，

• 步骤 3：

  将准备好的沸水倒入黄油内，并搅拌均匀；

• 步骤 4：

  加入泡芙预拌粉，

• 步骤 5：

  搅拌均匀（如图状，大家不要着急）

• 步骤 6：

  用电动打蛋器搅拌2分钟，

• 步骤 7：

  4.把鸡蛋液分4次加入泡芙中，匀速搅拌；

• 步骤 8：

  全部放完后，再继续搅拌5分钟，既可出现细滑状；

• 步骤 9：

  打好的泡芙面糊细腻光滑，装入裱花袋中，此时预热烤箱170度10分钟；

• 步骤 10：

  泡芙按个人要求挤在金盘内；

• 步骤 11：

  烤箱170度烤25-30分钟;

• 步骤 12：

  烤好的泡芙很香、转移至晾网上； 待泡芙稍凉后，在泡芙底部戳一个小洞挤入奶油即可；

• 步骤 13：

  泡芙酥脆、奶油甜香，搭配一杯咖啡，最合适不过了~