香煎秋刀鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  秋刀鱼去内脏（最好不要剖肚，而用两根筷子将内脏掏出，这样鱼身更完整），洗净并擦干表皮

• 步骤 2：

  鱼身正反面都划斜刀。刷上橄榄油，并均匀的抹上调料，腌制15分钟以上

• 步骤 3：

  大器锅烧热，加入适量橄榄油。放入秋刀鱼，烤至金黄，翻面，烤熟即可。

• 步骤 4：

  撒上适量胡椒粉。可挤入适量柠檬汁