如鱼得水的做法步骤

• 步骤 1：

  八角取量。

• 步骤 2：

  花椒取量。

• 步骤 3：

  孜然粒取量。

• 步骤 4：

  大蒜剥皮。

• 步骤 5：

  老姜洗净，甩干水分，切片。

• 步骤 6：

  大葱去根，剥皮，切段。

• 步骤 7：

  植物油取量。

• 步骤 8：

  炒锅洗净，擦干水渍，上灶，起火最大档次控干水分。

• 步骤 9：

  搁油。

• 步骤 10：

  放入除孜然以外所有调料，小火熬制。

• 步骤 11：

  当葱变成金黄时搁孜然粒，眼见孜然粒变色，有味道发散即可关火。

• 步骤 12：

  捞出所有残渣抛弃，仅剩油。

• 步骤 13：

  晾凉后封装。

• 步骤 14：

  万金油。

• 步骤 15：

  随取随用。

• 步骤 16：

  不拘入冷、热菜滋味都很不错。