小鸡挤挤包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，南瓜去皮去釀切小块放蒸熟

• 步骤 2：

  所有材料黄油酵母除外放入面包桶里，盐和糖对角分开放，开imix键，基本有膜出来了，

• 步骤 3：

  第二个imix揉5分钟放黄油和酵母，程序结束基本可以扯出手套膜了

• 步骤 4：

  4.两个程序结束后直接在面包桶里面发酵好了，到3倍多，夏天天气热可以拿出来放碗里发酵

• 步骤 5：

  拿出来排气，分25克一个面团，一共16个

• 步骤 6：

  多余一点做嘴巴和翅膀，揉圆，盖上保鲜膜静止松弛20分钟

• 步骤 7：

  嘴巴用一点红曲粉揉匀，放着醒发

• 步骤 8：

  揉圆醒发中

• 步骤 9：

  盖上保鲜膜

• 步骤 10：

  轻轻排气再次揉椭圆一点放入戚风磨具中，中间用厨房纸里面的纸板，用锡纸包裹好

• 步骤 11：

  嘴巴红曲粉揉圆的蘸水放在上面，烤之前嘴巴可以剪一刀，

• 步骤 12：

  放入烤箱再次醒发 烤箱发酵，下面可放一碗热水保持湿度，

• 步骤 13：

  预热烤箱170度10分钟 整理好的面包送入烤箱160度35度

• 步骤 14：

  巧克力捂热水里，60度

• 步骤 15：

  巧克力点上鸡的眼睛和鸡冠（忽略我用错了巧克力）

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图