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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
鲜奶油与细砂糖混合放入大碗中打发,打发到奶油比较浓稠且表面出现纹路时就可以了。
步骤 3:
加入原味酸奶、草莓和树莓,搅拌均匀,倒入一个方盒中。
步骤 4:
将方盒移入冰箱冷冻室,冷冻至半凝固状态后取出,用勺子将草莓和树莓捣成小块并搅拌均匀,然后再次放入冰箱冷冻,使之进一步凝固。待酸奶全部冻实后就可以取出食用了。
1.夏天打发淡奶油更需要注意哦,由于打蛋头旋转会产生热量,淡奶油容易化掉更不好打发,所以最好先冷藏下打蛋头,隔冰水打发。
2.也可以用其他水果替代莓果