猪肝粉的做法步骤

• 步骤 1：

  将买回来的猪肝冲洗干净、切片，并用清水浸泡两至三个小时；

• 步骤 2：

  换水再泡半小时；

• 步骤 3：

  锅中注入清水，倒入猪肝片，为了去腥加入适量的姜片大火煮15分钟左右；

• 步骤 4：

  水沸腾后把猪肝捞起来，再用清水冲洗一遍，

• 步骤 5：

  按步骤3和步骤4的做法重复做两遍；

• 步骤 6：

  把煮好的猪肝捞起来沥干水分；

• 步骤 7：

  将煮好的猪肝切成条状，放烤盘入烤箱把水分烘干；

• 步骤 8：

  把猪肝放入粉碎机中粉碎；

• 步骤 9：

  营养又健康的猪肝粉就做好了。