烤生蚝原来这么简单，厨房新手也能做得很好吃~的做法步骤

• 步骤 1：

  尽量挑肥一点的生蚝，卖海鲜的摊主会帮你撬开的，然后回家用小刷子把壳上的泥沙刷干净，生蚝肉冲洗干净就可以了

• 步骤 2：

  大蒜多一些，小米椒，不会太辣的，就是提味，还有蒸鱼豉油，没有的话可以用生抽

• 步骤 3：

  把大蒜切碎

• 步骤 4：

  小米椒切段，香葱切葱花

• 步骤 5：

  把大蒜碎炸一下，油比平时炒菜多一些

• 步骤 6：

  小火炸炒，出香味儿，炒到微微一点黄也可以

• 步骤 7：

  先在生蚝上铺上一层炸好的大蒜

• 步骤 8：

  再放上小米椒，淋上蒸鱼豉油

• 步骤 9：

  烤箱先预热，然后200度左右上下火烤10-15分钟，看生蚝的大小调整烤制时长

• 步骤 10：

  烤好后撒上葱花就可以了