鲜掉眉毛的蒜香海鲜意大利面的做法步骤

• 步骤 1：

  所用食材：意大利面，明虾，鱿鱼，蛤蜊，扇贝肉，香菜，大蒜，干辣椒

• 步骤 2：

  撕掉这层黑色黏膜

• 步骤 3：

  鱿鱼去皮，清理内脏和软骨，清洗干净

• 步骤 4：

  切成宽度相同的条状，鱿鱼身切成圆圈

• 步骤 5：

  蛤蜊提前吐沙清洗干净，扇贝肉取出洗净备用

• 步骤 6：

  明虾去头（头保留），去壳去虾线洗净备用

• 步骤 7：

  起锅做水，水滚开后，加入适量食盐，淋上橄榄油，下入意大利面，煮8-10分钟（建议8分钟即可，后期还需要再烹煮）

• 步骤 8：

  在煮面的过程中，另起一个平底锅，倒入虾仁扇贝肉

• 步骤 9：

  倒入鱿鱼，干烙出香味

• 步骤 10：

  水分蒸发后锅底会起一层锅巴，此时将海鲜盛出备用，锅中留下锅巴，加入少许煮意大利面的汤，稍微在锅里煮一下盛出备用

• 步骤 11：

  大蒜切末，香菜洗净切段

• 步骤 12：

  在平底锅中放入虾头，倒入适量橄榄油

• 步骤 13：

  放入1/2蒜末，煸出香味

• 步骤 14：

  再放入1汤匙辣椒面翻炒均匀

• 步骤 15：

  倒入煮意大利面的汤

• 步骤 16：

  倒入步骤10的汤汁

• 步骤 17：

  放入干辣椒

• 步骤 18：

  放入清洗好的蛤蜊

• 步骤 19：

  盖上锅盖焖煮片刻

• 步骤 20：

  待蛤蜊张开口后倒入煮好的意大利面

• 步骤 21：

  倒入干烙好的海鲜

• 步骤 22：

  撒入3克白胡椒粉

• 步骤 23：

  倒入香菜蒜末

• 步骤 24：

  翻炒均匀

• 步骤 25：

  挑出虾头和干辣椒

• 步骤 26：

  装盘，撒上少许黑胡椒即可

• 步骤 27：

  完成品

• 步骤 28：

  完成品

• 步骤 29：

  完成品

• 步骤 30：

  完成品

• 步骤 31：

  完成品

• 步骤 32：

  完成品

• 步骤 33：

  完成品

• 步骤 34：

  完成品

• 步骤 35：

  完成品

• 步骤 36：

  完成品

• 步骤 37：

  完成品

• 步骤 38：

  完成品

• 步骤 39：

  完成品

• 步骤 40：

  完成品

• 步骤 41：

  完成品

• 步骤 42：

  完成品

• 步骤 43：

  完成品