辣腊芹菜蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里放油烧热，磕个鸡蛋进去，转下锅摊开

• 步骤 2：

  看着鸡蛋定型了，外头那圈蛋清有点焦黄了，把蛋黄戳开摊平

• 步骤 3：

  翻个面，顺便把鸡蛋块块拆成自己喜欢的大小

• 步骤 4：

  一个不够煎俩，俩不够煎仨……仨？好像有点多了吧？

• 步骤 5：

  煎好了关火扒拉出来，切点腊肠，洗几根芹菜，摸出昨天用剩下的大半截小红辣椒，喜欢吃辣的话记得换成真 · 辣椒

• 步骤 6：

  芹菜辣椒切一切

• 步骤 7：

  刚才的锅里应该还有油，开火，拍两粒蒜扔进去

• 步骤 8：

  扒拉到有点焦黄有点香，把芹菜跟辣椒扔进去

• 步骤 9：

  扒拉到芹菜辣椒油光满面，把腊肠扔进去

• 步骤 10：

  稍微一扒拉，看着腊肠好像有点变透明了，把鸡蛋块块扔进去

• 步骤 11：

  扒拉扒拉，倒点生抽和料酒

• 步骤 12：

  真的倒了啊，还倒了不少

• 步骤 13：

  扒拉匀了再象征性的扒拉扒拉就可以关火啦

• 步骤 14：

  盛出来……嗯，今天不用欣赏了直接吃就行

• 步骤 15：

  煎得焦焦的蛋白跟腊肠搁一块儿特别香

• 步骤 16：

  蛋黄吸收了各种味道，香香软软的

• 步骤 17：

  炒熟的小红椒有点甜，芹菜脆脆的很清爽

• 步骤 18：

  来，张嘴～

• 步骤 19：

  好的终于写完了……不说了我真的太饿了，溜了溜了明天见