玉米胡萝卜蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：新鲜玉米30克，胡萝卜60克，鸡蛋1个，面粉40克。水50克

• 步骤 2：

  新鲜玉米粒切碎

• 步骤 3：

  胡萝卜洗净去皮切碎

• 步骤 4：

  热锅，倒入少量食用油，倒入胡萝卜粒和玉米，小火炒4分钟。

• 步骤 5：

  鸡蛋打散，倒入炒好的玉米胡萝卜。搅拌均匀。

• 步骤 6：

  倒入40克面粉，50克水，少许盐（可不加）搅拌均匀

• 步骤 7：

  搅拌后的面糊如上图。

• 步骤 8：

  热锅刷油，开小火，倒入面糊，迅速的晃动平底锅，使面糊均匀的平铺在锅里。待饼凝固后，翻面继续小火煎至金黄色。

• 步骤 9：

  盛出装盘即可。

• 步骤 10：

  稍微晾凉后切成合适大小，就可以给宝宝吃了。