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步骤 1：
把花蛤用水泡上，放入3勺盐，少许香油，吐3个小时以上。
步骤 2：
把水烧开放入花蛤，张嘴后捞出，在冲洗2遍。
步骤 3：
锅里放入油，放红干椒，把花蛤沥干水份倒入锅中，喷入料酒翻炒，放入白糖，香菜，盐出锅。
韭黄炒花甲
丝瓜花甲豆腐蛋汤
辣炒花蛤
蛤蜊酿虾
泡椒花蛤
花甲粉丝煲
酸汤粉丝花甲
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伯爵红茶巴巴露亚
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上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
