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咖喱鸡肉饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 半只
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 米饭 适量
- 咖喱卤 4块
- 胡萝卜 1根
- 椰浆 3勺
- 盐 少许
咖喱鸡肉饭的做法步骤
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步骤 1：
洋葱切条，土豆胡萝卜切块。鸡肉开水过一遍，把血水去掉
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步骤 2：
倒油热锅，洋葱先进锅翻炒出香味，倒入胡萝卜和土豆一起炒几分钟，加水没过食材，大火煮沸，倒入鸡肉，加入咖喱块，三勺椰浆，盖上锅盖，转小火继续焖煮
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步骤 3：
十分钟左右，揭开锅盖，让其汤汁收汁
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步骤 4：
汁的稠度差不多的时候加入一小勺盐，翻炒一下，出锅
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步骤 5：
摆盘，米饭上撒点黑芝麻点缀，ok
小贴士
加入椰浆咖喱会更香
