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步骤 1:
大土豆半个 去皮 用“土豆泥板”搓成末...
步骤 2:
完成
步骤 3:
土豆末、鸡蛋、少许淀粉、适量面粉、(自愿 可加少许盐 调味)
步骤 4:
热锅、刷油(我用的是亚麻籽油)、两个小汤勺一个饼、微微平摊开、待反面结块或结嘎、再翻过来煎....(我这个翻早了 所以有点破...哈哈哈哈 大家凑乎看吧...)
步骤 5:
包子妹特别爱吃土豆饼(大人也可吃....大人可做点酱料 粘着吃更好...酱油、洋葱末、辣椒面、搅拌即可)
土豆看我手的比例,淀粉可加可不加,因为土豆里含淀粉!可以放少许面增加粘稠感...但不要太多 要不然就没有土豆饼的香味了!