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步骤 1:
杨梅用盐水浸泡15至20分钟,冲洗干净,自然沥干水分
步骤 2:
杨梅去核,取果肉,放入锅内,加入其他原料,小火搅拌,防止粘锅或者焦糊
步骤 3:
熬煮出水分后,可开中大火,并不断搅拌,直至水分挥发
步骤 4:
关火放凉后,装入罐内,密封保存
酸甜度、糖的多少由自己把握,没有绝对哦,熬的过程中尝一下,偏酸一点就可以,水分蒸发了就刚刚好了
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