开胃毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的毛豆先减去两头清洗干净

• 步骤 2：

  烧热水，冷水放干辣椒，花椒，小茴香煮开，适量盐

• 步骤 3：

  毛豆下锅

• 步骤 4：

  大火焖煮

• 步骤 5：

  煮好了就这样了，可以多放锅里焖会，更入味

• 步骤 6：

  开火，放油，下姜蒜末，干辣椒段

• 步骤 7：

  大火猛炒

• 步骤 8：

  加适量盐，陈醋

• 步骤 9：

  哈哈，出锅，撒点葱末跟香菜，味道棒棒哒