自制煎牛排

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自制煎牛排收藏

浏览 16133 收藏 11 时间 10分左右 配菜(中级)

所需食材

  • 牛排 500g
  • 西兰花 20g
  • 酷克壹佰芝加哥牛排料 15g
  • 黑椒酱 30g

小贴士

1、牛排腌制时间看牛排的厚度。我的牛排不是很厚,掩制了一个多小时,至少半小时以上。

2、先大火煎制可以锁住牛排内部的水份。保证它的湿润度。

3、当我切开小口时,五分熟的样子,肉汁流了出来。一般切开小口检查一二次即可,切多小口肉汁就流出了。

4、蔬菜可以烤制,煎的,或是水煮皆可。种类按自己喜欢的来即可。

5、我备的蔬菜有些多,所以酱汁也我用了些。咸度按可人喜好添入即可。