紫薯芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：紫薯1个去皮切片、木薯粉适量、纯牛奶、白糖 如果有人问怎么不精确到多少克？婧妞答：做这个芋圆觉得没有必要纠结食材多少克，紫薯蒸熟加木薯粉会有点干加少许牛奶揉成不粘手的面团即可。做出来口感也非常好的。

• 步骤 2：

  紫薯切片上锅蒸20分钟熟透，根据家人口味添加适量的白糖

• 步骤 3：

  木薯淀粉适量

• 步骤 4：

  加少许纯牛奶揉成光滑不粘手面团即可（紫薯蒸熟偏干需要加水或者纯牛奶）

• 步骤 5：

  分别搓圆形长条状切小段

• 步骤 6：

  全部切好，撒了少许木薯淀粉在上面防粘（如果做的多吃不完可以放冰箱冷冻）

• 步骤 7：

  锅里烧开水把紫薯芋圆放进去煮熟

• 步骤 8：

  煮熟之后放冷的凉白开水1分钟左右口感更Q弹，煮熟的芋圆紫色特别漂亮

• 步骤 9：

  放碗里，加牛奶（我用的纯牛奶）放少许蜜豆即可

• 步骤 10：

  薄荷点缀，就可以享用啦，宝贝已经迫不及待的要吃啦！

• 步骤 11：

  看图就知道宝贝吃的有多满足开心了，不过真的非常好吃！

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  同种方法还适合做南瓜芋圆哦！