烧烤鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备2条鲳鱼

• 步骤 2：

  去肚肠去鳃，洗净后背部切花刀

• 步骤 3：

  鲳鱼放入一个大碗，放入一些姜丝，倒入适量苹果酒浸泡5分钟（也可以用料酒）

• 步骤 4：

  去掉姜丝和苹果酒，换一个碗，放入1/2勺盐

• 步骤 5：

  倒入1/2鲜酱油

• 步骤 6：

  倒入适量色拉油和胡椒粉拌匀，腌制10分钟

• 步骤 7：

  烤箱预热，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷一层色拉油

• 步骤 8：

  放上腌制后鲳鱼，鲳鱼上刷一层色拉油

• 步骤 9：

  放入预热好的烤箱，200度，烘烤20分钟

• 步骤 10：

  烘烤20分钟后，鲳鱼翻一面，再烘烤15分钟即可

• 步骤 11：

  上桌前，在鲳鱼上挤些柠檬汁

• 步骤 12：

  好吃

• 步骤 13：

  美味鲳鱼

• 步骤 14：

  成品