记得在家乡，家里有客人来访，母亲会做上一碗“满碗”，这是客家人的待客礼仪，“满碗”就是浓浓的酒酿里煮着三个鸡蛋，客人要吃完，不能剩，才能礼节到位！当然经常用酒酿煮蛋来吃，有美容和丰胸的功效哦！这里用了黑米酒酿更是补血养颜，（黑米酒酿的做法可以参考我的菜谱“黑米甜酒酿”）