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步骤 1:
南瓜切块蒸熟
步骤 2:
取出压泥,放凉
步骤 3:
凉到不烫手,倒入酵母
步骤 4:
加入称好的面粉,建议一点一点加
步骤 5:
后面直接上手揉至光滑面团,传说中的“三光”,
步骤 6:
发酵期间,咱们来弄馅,花生烤熟或者炒熟
步骤 7:
烤好去红衣
步骤 8:
弄碎,不过也不必太细,留点颗粒口感更好
步骤 9:
弄好了,香哦
步骤 10:
黑芝麻我放研磨机磨粉,友友们也可以买磨好的
步骤 11:
黑糖切碎
步骤 12:
拌上猪油
步骤 13:
这样馅就好了,一次可以多弄点,包汤圆也好吃,面包馅,
步骤 14:
放冰箱保存
步骤 15:
馅好了,面也发好了
步骤 16:
我家比较喜欢葱香,不喜欢的友友们可以不加
步骤 17:
手抓干粉揉,排出空气
步骤 18:
分成大小一样的剂子
步骤 19:
擀皮,像包子皮一样中间厚点,周边薄点的,放上馅
步骤 20:
包法和包包子一样,接口朝下
步骤 21:
放下再整形下,用锯齿状刀,压出南瓜瓣
步骤 22:
取一个葡萄干插上去,当蒂,这样是不是更形象呀
步骤 23:
全部做好,放蒸笼里,醒发10分钟
步骤 24:
冷水上锅,上汽后小火蒸15分钟左右,焖5分钟即可,萌萌哒
步骤 25:
成品图,南瓜大丰收哦,喜悦,喜悦,
步骤 26:
成品图,猪宝宝们齐上阵
步骤 27:
成品图,萌萌哒
步骤 28:
盘中餐,
步骤 29:
早安早餐