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鸡丝麦胚芽纯麦面收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 麦胚芽纯麦面 1-2饼
- 鸡胸肉 适量
- 冬菇 4-5朵
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 红辣椒 1条
- 盐 1勺
- 油好花生油 适量
- 生粉 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
鸡丝麦胚芽纯麦面的做法步骤
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步骤 1：
将鸡胸肉切丝，放入碗内用生粉 盐 鸡粉 香油腌制10分钟备用。 将香菇用水浸泡10分钟。（头朝下浸泡）备用 将葱 红辣椒 蒜切断备用。 将碗放入少量的酱油 鸡粉 香油做底料备用
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步骤 2：
把油倒进锅内，先下蒜蓉爆香，在放入鸡胸肉和香菇爆炒。
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步骤 3：
倒入适当的水，放入适量的酱油和少许盐与冬菇 鸡胸肉大火煮3分钟
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步骤 4：
将煮好的汤倒进碗内，把鸡肉和香菇剩去备用
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步骤 5：
水烧开，将麦胚芽纯麦面煮30-40秒即可。
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步骤 6：
把面放入汤中将鸡肉和菇撒在面上即可。
小贴士
温馨提示：麦胚芽纯棉面只需要30秒-1分钟口感最佳。由于挂面、面条等煮熟的时间不一样，大家根据每一款面的特性煮至爽口即可，喜欢软滑的，烹饪时间更长点。
小孩子不喜欢吃饭？？试试用麦胚芽纯麦面煮一碗鸡丝面保证让小孩火力全开的吃面。
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