红丝绒渐变千层的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋两个

• 步骤 2：

  放入细砂糖

• 步骤 3：

  用蛋抽稍许打散，不需要打发

• 步骤 4：

  加入牛奶继续搅拌均匀

• 步骤 5：

  接着过筛加入低筋面粉

• 步骤 6：

  用蛋抽轻轻搅拌均匀

• 步骤 7：

  放入融化的黄油

• 步骤 8：

  撒少许盐，搅拌均匀

• 步骤 9：

  搅拌好的面糊过筛一次更加细腻

• 步骤 10：

  过筛好的面糊盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时

• 步骤 11：

  然后用不粘的平底锅煎面皮，我只煎一面

• 步骤 12：

  每一种颜色煎三张，然后往面糊中加少许红丝绒溶液，从而达到渐变的效果

• 步骤 13：

  所有面皮煎好以后，叠在一起，用六寸慕斯圈修整一下边缘

• 步骤 14：

  淡奶油➕细砂糖➕香草精打至七分发

• 步骤 15：

  就可以来组装面皮了，深色的在下，浅色在上

• 步骤 16：

  放少许奶油

• 步骤 17：

  用刮刀抹平

• 步骤 18：

  再盖上第二张

• 步骤 19：

  按照这样的操作方式抹好所有的面皮，最后剩下的淡奶油我抹了表面与侧面，侧面没有完全用奶油覆盖住，形成自然的渐变色

• 步骤 20：

  插上喜欢的装饰，就完成了

• 步骤 21：

  切开是不是非常美

• 步骤 22：

  成品图

• 步骤 23：

  吃一口面皮也hin软哦～