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步骤 1:
称量好预拌粉,将沸水倒进去,拌均匀至无干粉,等待冷却;
步骤 2:
芒果肉切小块,奥利奥饼干去掉夹心放进料理机里打成粉,备用;
步骤 3:
淡奶油中加入fluff棉花糖再打发,这个棉花糖有自己的香味,并且能增加奶油霜的稳定性,非常适合夏天用;
步骤 4:
打发至可以保持纹路即可,包上保鲜膜放进冰箱冷藏备用;
步骤 5:
带上一次性手套将冷却好的面团搓成6个差不多大小的圆球;
步骤 6:
压扁,放进适量淡奶油、饼干屑、芒果果肉,收紧开口即可,然后收口朝下放进圆形模具中,再放入冰箱冷藏一小时以上口感会更好。
步骤 7:
成品;
步骤 8:
成品;
步骤 9:
成品;
步骤 10:
成品。
1.揉面团的时候如果比较粘可以在手套上抹一点预拌粉防粘;
2.内馅的水果随自己喜欢放各种品种。