孜然牙签肉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪梅花肉去除肥油部分，切成大拇指指甲大小的小块

• 步骤 2：

  加入适量的盐、五香粉、白胡椒粉、孜然粉、椒盐粉，生抽、老抽、蚝油、料酒、玉米油、蜂蜜、玉米淀粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  搅拌均匀后，再用手抓按一会，盖上保鲜膜冷藏腌制约4小时

• 步骤 4：

  牙签提前用清水浸泡至少半小时

• 步骤 5：

  烤箱提前预热。将腌制好的肉取出用牙签依次穿好

• 步骤 6：

  表面刷一层玉米油后放入烤箱190度，上下火中层，烤5分钟后拿出再刷一层蜂蜜

• 步骤 7：

  再撒上一些孜然粉和辣椒粉，并撒上白芝麻

• 步骤 8：

  送入烤箱继续烘烤15分钟（温度和时间只作参考）

• 步骤 9：

  完成。

• 步骤 10：

  美味可口的孜然牙签肉完成了，我有肉，你有酒吗？赶紧来约吧～～