西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。
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西兰花米糊（8个月＋）
准备食材：大米、西兰花适量
1️⃣大米洗净浸泡一小时后用搅拌机打成米浆待用
2️⃣西兰花切碎末（最好先焯水）
3️⃣米浆倒入锅中烧开后倒入西兰花，小火煮三分钟（过程中要不停搅拌）
简单的西兰花米糊就做好了
