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步骤 1:
对虾干、虾米、干贝、花菇用冷水浸泡2小时,干贝撕成丝,花菇切成小块;
步骤 2:
100克大米洗净待用;
步骤 3:
所有材料下锅,加600毫升冷水;先用大火煮开,转小火煮1小时;
步骤 4:
起锅前5分钟,加香菜及盐进去即可。
可适量加点瘦肉,味道更香。
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