葱油饼（饺子皮版）的做法步骤

• 步骤 1：

  根据食用人数，准备所需数量的食材。

• 步骤 2：

  小香葱剁碎，葱白部分要切的又小又碎。

• 步骤 3：

  案板上撒些干面粉，擀面杖上也抹一些面粉，以免粘皮，然后拿出一张饺子皮，上面撒些葱花，撒一点点盐。

• 步骤 4：

  拿出第二张饺子皮盖在上面，可以在撒一些葱花。

• 步骤 5：

  拿出第三张饺子皮盖在上面，三层叠加在一起用擀面杖擀在一起。

• 步骤 6：

  变成一个个的小圆饼。

• 步骤 7：

  平底锅内倒油，油热后把小饼饼放进去，待两面有点金黄后，可以把蛋液用勺子抹在饼上，继续煎。

• 步骤 8：

  煎至金黄，就完成了。

• 步骤 9：

  配碗热粥和蔬菜水果，作为一道快手早餐也是非常不错的。