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步骤 1：
豆角过热水烫熟晾干、辣椒洗净后晾干备用
步骤 2：
水、八角、花椒、糖烧开后晾凉备用
步骤 3：
把豆角盘在坛子里，然后把晾凉后的水倒入坛内，一定要淹没过豆角。
步骤 4：
将坛子密封，十天后开坛食用！
湘菜，懒人版酸菜炒牛肉
酸豆角炒肉末
这个下饭菜，让你夏天多吃3碗饭！
就好这口上海街头炒面
米饭杀手——肉沫酸豆角
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