青杏酒的做法步骤

• 步骤 1：

  杏一定要选青杏，北方大概是五月底，快发黄的时候。

• 步骤 2：

  洗净后一定要把表面的水分晾干。

• 步骤 3：

  把密封罐清洗干净后也要将水控干，然后将杏一点点放进去，一层冰糖一层杏，其实糖可以根据个人口味来，喜欢甜的可以多放，喜欢烈的也可以不放。

• 步骤 4：

  倒入白水，我用的是42度的种子酒，因为家里正好剩了一箱没人喝，当然了你可以选度数高的二锅头或是高粱酒，一定要是粮食酒啊。

• 步骤 5：

  酒要没过青杏，然后密封保存，最好三个月以后再喝，当然如果你要是嘴馋也可以偷喝。我就是的，一个月不到因为朋友来家里聚餐开了一瓶，果香浓郁，但是对我来说还是好辣好辣

• 步骤 6：

  青杏、杨梅、柠檬，还打算泡点荔枝试试