芒果慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  将消化饼干打碎或敲碎后和黄油拌在一起

• 步骤 2：

  放进六寸模具压实

• 步骤 3：

  200g芒果肉备好

• 步骤 4：

  放入料理机打碎成果泥

• 步骤 5：

  果泥和吉利丁粉搅拌后小火加热搅拌均匀，不要煮沸，50度即可

• 步骤 6：

  奶油加糖35g

• 步骤 7：

  电动打蛋器打至5至6分发，提起打蛋器有尖尖不会马上消失即可

• 步骤 8：

  加入芒果泥搅拌均匀

• 步骤 9：

  加入模具中，放冰箱冷藏4小时

• 步骤 10：

  拿出来吃吧，淡淡的芒果甜香，冰凉软糯的口感