卤蛋能让记忆摇摇晃晃地回到童年——那时爸妈借钱买房子虽然结束租房寄人篱下可为了尽早地还别人的钱，爸妈早贪黑地赚钱，生活上过着节衣缩食的拮据，我们一整年一个月里的一日三餐都是稀饭配咸黑豆，吃到我们都怕了。最盼望地是妈妈发工资那是一个月里的开荤日，妈妈就会炖一锅肉里面加蛋变成了卤蛋，给我们兄弟姐妹四人一些肉和卤蛋，我们都舍不得吃卤蛋，把它们放到粥吃完放在碗底慢慢地吃为的就是想把好吃卤蛋的滋味留住~卤蛋承载着童年回忆，懂得了爸妈的不容易也从爸妈那里学到了面对困境时咬紧牙关的不低头的韧劲……