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剁椒鱼头。收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 花莲鱼头 一个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 剁椒成品灌装的 朋友家买的
- 盐 适量
- 食用油 适量
剁椒鱼头。的做法步骤
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步骤 1：
姜.葱.蒜切好.鱼头先用适量盐抹一下.剁椒朋友家手工制作的.剁椒抹在鱼头上腌15-20分钟。
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步骤 2：
鱼头腌了20分钟左右就可以.锅里烧开水后放入鱼头蒸10-15分钟即可。
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步骤 3：
蒸好以后.将姜.蒜.酱油.蚝油适量放锅里油爆炒一下.倒入鱼头上面.倒入葱花即可。
小贴士
跟堂妹一起吃的.辣椒四川朋友家手工制作的.超级好味.够辣.最后我一边吃一边西西西.辣的嘴红红的.堂妹全程吃的不出声.佩服。
