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步骤 1:
从菜市场挑选略微干净的新鲜虾, 回来用一个高一点的桶装着,放点盐,放几滴色拉油,静置2-3小时(虾吐脏东西),然后用刷子一个一个的刷……反复冲洗……(没办法,洁癖加强迫症啊哈)
步骤 2:
姜切丝,蒜拍成沫,香菜切断
步骤 3:
热锅热油~姜,蒜,花椒,麻椒,干辣椒,八角放入锅中煸炒,倒入虾~煸炒,待虾变色的时候,放入黄酒,煸炒~放入耗油,盐,鸡精,白糖,翻炒~放入水没过虾的量,大火闷煮5分钟,出锅~
步骤 4:
香喷喷,最爱
悄悄学会这个手撕烤兔,惊艳所有人
红烧豆肠
麻辣小龙虾
麻辣水煮巴沙鱼
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